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Product Information: Includes xanthan gum for easy replacement cup use. Kosher. Stands upright. Scoops easily and stores well. 90 calories per 3 tablespoons. 0g saturated fat - 0% of the Daily Value. 10mg sodium - 0% of the Daily Value. 0g total sugars. Rice flour, potato starch, pea fiber, tapioca starch, xanthan gum blend. Our gluten-free all-purpose flour blend is designed for making confectionery and baked goods that the whole family can enjoy.

Directions: Use 1 cup of gluten-free all-purpose flour blend for 1 cup of wheat flour.

Ingredients: Rice flour, potato starch, pea fiber, tapioca starch, xanthan gum.

Warnings: This is an unprocessed flour. Do not consume raw flour or dough.

Enjoy after cooking thoroughly before eating.

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